KraftWerkets Folkekøkken: Brazilian Moqueca de Banana

KraftWerkets Folkekøkken: Brazilian Moqueca de Banana

tir d. 22. sep 18:00 - 21:00

Hverdagen, Onkel Dannys Plads 9, 1700, København V

Skrevet af kwfolkekokken

Price: 40 kr.

Hver tirsdag

BUY YOUR FOOD TICKET HERE ---> https://www.place2book.com/en/sw2/sales/awejiqj42r

KØB MADBILLET HER ---> https://www.place2book.com/da/sw2/sales/awejiqj42r

[Danish below]

Greetings everyone!

Moqueca is a classic Brazilian dish, which comes from Bahia - a coast area of the country known for its African influenced cuisine with many spices! Based on coconut milk and dendê oil, moqueca is served with bananas, peppers and spices. The dendê oil, which will be used at this dish, comes all the way from a small farm of Bahia 💚

We're still located at café Hverdagen at Onkel Dannys Plads.
The dish is now 40 kr, which means we are aiming at a 80-100% organic dish.

Tickets can be bought at place2book.com. The deadline is on the Friday before the event. This will ensure we have enough food, and that no food goes to waste.

Although restrictions have been loosened recently, we obviously still need to take care.

We will also limit the amount of volunteers to the core people in our group, so we don't overcrowd the kitchen. So all you need to do is come with good vibes and enjoy our food :D

We will mainly be serving the food for outside. There are plenty of benches outside of Hverdagen. We do have in-door seating, but it's limited due to the Corona restrictions.

If weather is bad, we'll do take-away.

See you soon, and take care!

------------------------------------------------------

Hejsa, og velkommen tilbage!

Moqueca er en klassik Brasiliansk ret, der stammer fra Bahia - et kyst område i landet, der er kendt for den afrikanske indflydelse på madlavning med mange krydderier! Baseret på kokosmælk og dendêolie, serveres Moqueca med bananer, peberfrugter og krydderier 💚 Dendêolie, der skal bruges for retten, kommer hele vejen fra en lille brasiliansk gård i Bahia!

Vi husere stadigvæk ved cafeen Hverdagen ved Onkel Dannys Plads.
Det koster nu 40 kr per courvert. Det betyder at vi satser på en 80-100% økologisk ret.

Madbillet kan købes på place2book.com. Billetter skal købes senest fredagen før arrangementet. Det betyder at vi kan sørger for at der er mad nok til alle, samtidig med at vi undgår madspild.

Selvom regeringen er ved at løsne op for restriktionerne, skal vi selvfølgelig stadigvæk passe på hinanden.

Vi vil også begrænse mængden af frivillige i køkkenet, så det kun er nogle få der kommer til at lave mad. Så alt du skal, er at komme med god energi og nyd vores mad :D

Vi vil hovedsagelig servere mad udenfor. Der er masse af bænke udenfor Hverdagen. Der er også noget indendørs, men det er meget begrænset pga de igangværende restriktioner.

Hvis vejret er dårlig vil vi servere take-away.

Vi ses snart, og pas på hinanden!

Mere info